भारतीय मसालों का ग्रहों से संबंध: स्वास्थ्य और ज्योतिष का अद्भुत संगम
न्यूज़ लहर संवाददाता
नई दिल्ली:भारतीय रसोई में मसाले केवल स्वाद बढ़ाने के लिए नहीं होते, बल्कि ये स्वास्थ्य और ज्योतिष के दृष्टिकोण से भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यहां हम 9 प्रमुख मसालों और उनके ग्रहों के प्रतिनिधित्व के बारे में जानेंगे, साथ ही उनके पीछे छिपी वैज्ञानिकता को भी समझेंगे।
9 मसाले और उनके ग्रह
1. **नमक (पिसा हुआ)** – **सूर्य**:
– स्वास्थ्य और करियर में सुधार लाने में सहायक।
2. **लाल मिर्च (पिसी हुई)** – **मंगल**:
– साहस और शक्ति को बढ़ाता है, जिससे व्यक्ति में आत्मविश्वास की वृद्धि होती है।
3. **हल्दी (पिसी हुई)** – **गुरु**:
– बृहस्पति के अच्छे फल प्रदान करता है, जो ज्ञान और समृद्धि का प्रतीक है।
4. **जीरा (साबुत या पिसा हुआ)** – **राहु-केतु**:
– सौहार्द और शांति को बनाए रखने में मदद करता है।
5. **धनिया (पिसा हुआ)** – **बुध**:
– पित्त को संतुलित करता है, जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है।
6. **काली मिर्च (साबुत या पाउडर)** – **शनि**:
– पाचन में सुधार लाने और कफ की समस्या को कम करने में सहायक।
7. **अमचूर (पिसा हुआ)** – **केतु**:
– गैस और पेट की समस्याओं में राहत प्रदान करता है।
8. **गर्म मसाला (पिसा हुआ)** – **राहु**:
– समृद्धि लाने वाला, जो जीवन में सकारात्मकता बढ़ाता है।
9. **मेथी** – **मंगल**:
– साहस और आत्मविश्वास को बढ़ाता है, जो व्यक्ति के कार्यों में सफलता दिलाने में सहायक होता है।
वैज्ञानिकता
इन मसालों का सेवन न केवल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है, बल्कि ये ग्रहों के प्रभाव को भी संतुलित करते हैं। उदाहरण के लिए, नमक सूर्य को मजबूत करता है, जो करियर और स्वास्थ्य का प्रतीक माना जाता है। इसी तरह, हल्दी का सेवन बृहस्पति को सशक्त बनाता है, जो ज्ञान और समृद्धि का कारक होता है।
इन मसालों की विशेषताएं जैसे काली मिर्च का पाचन में सुधार लाना, शरीर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाता है। इस प्रकार, भारतीय मसाले न केवल भोजन का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि ग्रहों के सकारात्मक प्रभाव को भी प्रोत्साहित करते हैं।
निष्कर्ष
भारतीय रसोई में पाए जाने वाले ये मसाले न केवल सेहत के लिए लाभकारी हैं बल्कि ज्योतिषीय दृष्टिकोण से भी महत्वपूर्ण हैं। इनके सेवन से न केवल स्वास्थ्य बेहतर होता है, बल्कि यह ग्रहों के सकारात्मक प्रभाव को भी उत्प्रेरित करता है। इसलिए, इन मसालों को अपने दैनिक आहार में शामिल करना एक समझदारी भरा कदम हो सकता है।
