चाईबासा में खाद्य सुरक्षा पर सख्ती: मसालों के सैंपल लिए गए, बिना लाइसेंस दुकानों को चेतावनी

न्यूज़ लहर संवाददाता
चाईबासा। पश्चिम सिंहभूम जिला चाईबासा में खाद्य सुरक्षा को लेकर जिला प्रशासन सतर्क हो गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभिषेक आनंद के नेतृत्व में शहर में व्यापक निरीक्षण अभियान चलाया गया, जिसमें कई मसाला दुकानों और फल विक्रेताओं की जांच की गई। मोदी ऑयल, गोल्डन मसाला, खंडेलवाल फ्रेश सहित अन्य प्रतिष्ठानों से हल्दी, मिर्च, मिक्स मसाला, चायपत्ती और वनस्पति तेल के नमूने लेकर जांच के लिए राज्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

फल दुकानों की जांच में फूड लाइसेंस नहीं मिला, जिस पर सभी विक्रेताओं को 14 दिनों के भीतर लाइसेंस प्राप्त करने का निर्देश दिया गया। चेतावनी दी गई कि अगली जांच में लाइसेंस नहीं मिला तो जुर्माना लगाया जाएगा। राहत की बात रही कि प्रतिबंधित रसायन कैल्शियम कार्बाइड का उपयोग नहीं पाया गया।

खाद्य कारोबारियों को निर्देशित किया गया है कि वे फूड लाइसेंस दुकान में स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करें और साफ-सफाई का पूरा ध्यान रखें। खुले में खाद्य सामग्री बेचने, अधिक रंग प्रयोग, और मिलावटी सामग्री के उपयोग पर सख्ती बरती जाएगी।

विभाग ने सभी व्यापारियों से नियमों का पालन करने की अपील की है।